Nota de Cata A la vista presenta un color amarillo dorado con reflejos verdosos, muy brillante. En nariz es sumamente complejo y refinado; ofrece aromas de frutas blancas maduras como pera y durazno blanco, notas cítricas de pomelo y un elegante bouquet floral. Su paso por madera aporta matices de vainilla, miel y una suave nota de pan tostado que no oculta la fruta. En boca es un vino de gran volumen, untuoso y con una textura aterciopelada. Posee una acidez vibrante que le otorga frescura y una persistencia excepcional, con un final largo y muy distinguido.
Varietal Blend de Chardonnay y Viognier.
Crianza Fermentado y criado en barricas de roble francés y americano de primer uso durante un periodo de 12 meses.
Maridaje Es el compañero ideal para platos de alta gastronomía: pescados de río o mar con salsas cremosas, pastas con frutos de mar, aves rellenas, risotto de espárragos o quesos de pasta blanda bien maduros. Su estructura le permite acompañar incluso carnes blancas a la brasa.
Bodega Bressia.
Enólogo Walter Bressia.
Lugar de Elaboración y país Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
