Nota de Cata: Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz es altamente expresivo y elegante, con notas típicas de la variedad como flores blancas (azahar), cítricos y un toque de durazno. En boca es fresco, equilibrado y con una acidez vibrante que resalta su carácter frutal y persistente.
Varietal: 100% Torrontés.
Crianza: Sin paso por madera. Se fermenta y conserva en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas para preservar la frescura y el aroma primario de la uva.
Maridaje: Ideal como aperitivo. Marida perfectamente con cocina asiática (especialmente platos picantes o agridulces), ceviches, mariscos, empanadas salteñas y quesos suaves de cabra.
Bodega: San Pedro de Yacochuya.
Enólogo: Michel Rolland y Marcos Etchart.
Lugar de Elaboración y país: Cafayate (Salta), Argentina.
