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Nota de Cata: A la vista presenta un color muy claro, casi transparente y brillante, con dejos sutilmente rosáceos. En nariz sobresale por una alta intensidad aromática donde destacan frutas rojas frescas como cerezas y grosellas, acompañadas de finas notas florales. En boca es un vino seco, marcadamente fresco y equilibrado, de textura suave al paladar y con un final afrutado, muy vivaz y refrescante.
Varietal: 100% Malbec (vinificado en blanco / Blanc de Noir).
Crianza: Sin crianza en madera; vinificado en tanques de acero inoxidable para preservar la frescura pura.
Maridaje: Pescados blancos, ceviche de mariscos, camarones al vapor, ensaladas verdes con tomates cherry y quesos de pasta blanda o cremosos.
Bodega: Penedo Borges.
Enólogo: Juan Manuel González / Jorge Correas.
Lugar de Elaboración y País: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
