Nota de Cata A la vista presenta un color rojo granate intenso y profundo, con matices negros. En nariz es complejo y muy representativo del varietal; destacan las notas de frutos negros maduros como el cassis y las grosellas, entrelazadas con aromas a pimienta negra, tabaco y un sutil fondo mineral de grafito. Su paso por madera de calidad le otorga notas de cedro y cacao que se integran perfectamente. En boca es un vino de gran cuerpo y personalidad, con taninos firmes y maduros que aseguran una estructura sólida y una excelente capacidad de evolución. El final es largo, serio y muy persistente.
Varietal 100% Cabernet Sauvignon.
Crianza Criado durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Maridaje Es el vino ideal para acompañar platos con buena estructura: cortes de carne roja a la parrilla (como bife de chorizo o costillar), estofados de larga cocción, carnes de caza y quesos de pasta dura bien estacionados como el Provolone o el Parmesano.
Bodega Bressia.
Enólogo Walter Bressia.
Lugar de Elaboración y país Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
