Nota de Cata: A la vista muestra un tono rojo violáceo. En nariz destacan notas a pimiento rojo asado, frutilla y grosella, acompañadas por toques de vainilla y cacao. En boca es un vino con taninos dulces, muy buena estructura y un retrogusto donde reaparecen las especias como la pimienta negra y el clavo de olor.
Varietal: 100% Cabernet Franc.
Crianza: 6 meses en barricas de roble francés y 3 meses de estiba en botella.
Maridaje: Marida muy bien con chivito o cordero al horno, pastas rellenas de hongos, carnes magras y quesos madurados.
Bodega: A16.
Enólogo: Leandro Funes.
Lugar de Elaboración y País: Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
