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Nota de Cata En copa se observa un color rojo rubí profundo con destellos violáceos. Su nariz es compleja y muy atractiva, destacando una combinación de frutas negras maduras como arándanos y moras, junto con notas de especias dulces, pimienta blanca y un toque de pimiento rojo asado. La crianza en madera aporta sutiles aromas de tabaco y vainilla. En boca tiene una entrada firme pero sedosa, con taninos maduros que le otorgan una estructura muy elegante. Es un vino con volumen y una acidez equilibrada que le brinda frescura, finalizando con una persistencia notable y un retrogusto especiado.
Varietal Es un blend compuesto principalmente por Malbec, Merlot, Cabernet Syrah y Cabernet Franc
Crianza Atraviesa una crianza de 12 meses en barricas de roble francés, lo que permite que las diferentes variedades se ensamblen perfectamente, ganando complejidad y suavidad en el paladar.
Maridaje Es el compañero perfecto para platos intensos como cordero a la cruz, carnes rojas braseadas, pastas con salsas de hongos o risotto de cordero. También marida muy bien con tablas de fiambres ahumados y quesos intensos.
Bodega Monteviejo.
Enólogo José Mounier.
Lugar de Elaboración y país Vista Flores, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Las imágenes son de carácter ilustrativo. Las cosechas y/o etiquetas pueden variar según la disponibilidad de stock de la bodega.
