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Nota de Cata: A la vista muestra un color rojo rubí intenso con tonos púrpura oscuros. En nariz seduce con intensas fragancias a violetas frescas e hilos de bayas negras maduras (ciruelas, moras), complementadas con matices de chocolate y moka. En boca es un vino envolvente, de estructura sólida y taninos sedosos, sosteniendo una excelente frescura y una persistencia en boca elegante y prolongada.
Varietal: 100% Malbec.
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso, seguido de 12 meses en botella.
Maridaje: Acompañante clásico de asados vacunos, empanadas criollas de carne cortada a cuchillo, pastas con tuco o ragú y tablas de embutidos artesanales.
Bodega: Monteviejo.
Enólogo: José Mounier.
Lugar de Elaboración y País: Valle de Uco (La Consulta, Altamira y Campo de los Andes), Mendoza, Argentina.
