Nota de Cata: A la vista presenta un brillante color amarillo pálido con delicados reflejos plateados. En nariz es muy expresivo y fresco, destacando aromas a durazno blanco, pera, sutiles flores blancas y finas notas cítricas. En boca impresiona por su textura sedosa y envolvente, una acidez vibrante y equilibrio impecable, con un final limpio, mineral y sumamente gastronómico.
Varietal: Blanco de Franc
Crianza: 6 meses sobre lías en tanques de acero inoxidable (sin madera) y 12 meses de estiba en botella.
Maridaje: Excelente para acompañar ceviches, tartare de pescado, mariscos gratinados, pescados magros a la plancha, comida asiática y quesos de cabra frescos.
Bodega: Monteviejo.
Enólogo: José Mounier.
Lugar de Elaboración y País: Valle de Uco (La Consulta, Altamira y Campo de los Andes), Mendoza, Argentina.
Las imágenes son de carácter ilustrativo. Las cosechas y/o etiquetas pueden variar según la disponibilidad de stock de la bodega.
