Rolland Mariflor Giulia 2019
Nota de Cata A la vista presenta un color rojo violáceo brillante y profundo. En nariz es una explosión de fruta fresca, donde predominan las notas de frambuesas, ciruelas rojas y un toque de arándanos, acompañados por delicados matices de violetas y lavanda. La crianza en roble aporta notas muy sutiles de vainilla y especias dulces que no opacan la pureza frutal. En boca es un vino de cuerpo medio a pleno, con una acidez muy equilibrada que le otorga vivacidad. Sus taninos son firmes pero de una textura sedosa, conduciendo a un final persistente, elegante y muy refrescante.
Varietal 40% Merlot 30% Malbec, 25% Cab Sauvignon 5% Petit Verdot
Crianza Criado durante 14 meses en barricas de roble francés.
Maridaje Es ideal para acompañar cortes de carne vacuna magros, pastas con ragú de cordero, risotto de remolacha y queso de cabra, o magret de pato con reducción de frutos rojos. También marida excelente con quesos de pasta semidura como el Morbier.
Bodega Rolland Wines.
Enólogo Michel Rolland.
Lugar de Elaboración y país Vista Flores, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
