Nota de Cata Presenta un color rosa pálido, piel de cebolla, muy tenue y elegante. En nariz es delicado y complejo, con notas de frutas rojas frescas como fresas y frambuesas, acompañadas de sutiles toques de flores blancas y una nota cítrica de pomelo rosado. En boca es un vino fresco, de entrada vibrante y una acidez equilibrada que invita a una segunda copa. Posee una textura suave y un final persistente, refrescante y muy frutal.
Varietal Malbec (elaborado mediante prensado directo para obtener su color característico).
Crianza Sin paso por madera. Se cría en tanques de acero inoxidable para preservar la frescura y la pureza de la fruta.
Maridaje Es el compañero perfecto para entradas frescas, ensaladas mediterráneas, sushi, ceviche o mariscos a la plancha. También marida de forma excelente con platos de la cocina asiática con toques picantes suaves o simplemente como aperitivo en una tarde de sol.
Bodega DiamAndes (Clos de los Siete).
Enólogo Ramiro Balliro (bajo la asesoría de Michel Rolland).
Lugar de Elaboración y país Vista Flores, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
