Nota de Cata A la vista presenta un color rojo rubí profundo, con matices cereza y una brillantez notable. En nariz es intenso y muy complejo; ofrece una paleta de frutos rojos maduros como frambuesas, frutillas y cerezas negras, que se integran armoniosamente con notas de vainilla, chocolate y un sutil especiado derivado de su crianza. En boca es un vino de gran personalidad y volumen, algo inusual para el varietal, pero manteniendo la elegancia. Sus taninos son dulces y aterciopelados, con una acidez equilibrada que aporta frescura. El final es largo, persistente y deja un recuerdo frutado y tostado sumamente refinado.
Varietal 100% Pinot Noir.
Crianza Criado durante 12 meses en barricas de roble francés y americano de primer uso.
Maridaje Es el aliado perfecto para platos sofisticados: pescados grasos a la parrilla (como salmón o atún rojo), pastas con salsas de hongos o trufa, aves de caza como el pato, o un risotto de setas. También armoniza de manera excelente con quesos de intensidad media como el Brie o Camembert.
Bodega Bressia.
Enólogo Walter Bressia.
Lugar de Elaboración y país Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
Las imágenes son de carácter ilustrativo. Las cosechas y/o etiquetas pueden variar según la disponibilidad de stock de la bodega.
