Rolland Mariflor Blend
Nota de Cata A la vista presenta un color rojo rubí profundo con reflejos violáceos. Su nariz es una verdadera paleta de aromas donde conviven las notas de frutos negros del Malbec con el pimiento rojo y las hierbas secas del Cabernet Franc. La crianza en madera se percibe a través de sutiles notas de cedro, tabaco y especias dulces. En boca es un vino de gran concentración y volumen, con una estructura imponente sostenida por taninos maduros y firmes. Posee una complejidad envolvente y un final eterno, marcado por una elegancia que solo los grandes cortes pueden alcanzar.
Varietal Principalmente Malbec y Cabernet Franc (las proporciones varían según la cosecha para garantizar el estilo de la casa).
Crianza Criado durante 14 a 16 meses en barricas de roble francés.
Maridaje Es el aliado perfecto para platos complejos y de cocción lenta: costillares a la llama, jabalí braseado, ojo de bife con costra de hierbas o platos que incluyan trufa negra. También marida excepcionalmente con quesos de larga maduración.
Bodega Rolland Wines.
Enólogo Michel Rolland.
Lugar de Elaboración y país Vista Flores, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
