Nota de Cata: A la vista luce un rojo rubí intenso con tonos granate muy brillantes. En nariz ofrece un perfil profundamente tipificado donde convergen las características del Cabernet Sauvignon y el Cabernet Franc: pimiento rojo asado, pimienta negra, casis y frutos rojos maduros, entrelazados con notas de tabaco, cuero y cacao. En boca se destaca por su sólida estructura, taninos firmes pero pulidos, y una complejidad sabrosa con acidez viva que sostiene un final largo, elegante y especiado.
Varietal: Blend de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.
Crianza: 18 a 24 meses en barricas de roble francés y americano.
Maridaje: Ideal para maridar con cortes de carne a la parrilla (bife de chorizo, entraña), guisos bien condimentados, pastas con salsas intensas a base de carne y quesos ahumados.
Bodega: Mauricio Lorca (Foster Lorca).
Enólogo: Mauricio Lorca.
Lugar de Elaboración y País: Los Árboles, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
