Bressia Ultima Hoja Blend
Nota de Cata A la vista presenta un color rojo púrpura profundo, casi impenetrable, con matices negros y gran brillantez. En nariz es una experiencia sensorial sublime: ofrece una complejidad infinita con notas de frutos negros muy maduros, higos, trufas, chocolate amargo y especias exóticas. La madera aparece de forma magistral con recuerdos a cedro, caja de habanos y grafito. En boca es un vino de una elegancia y sedosidad incomparables; posee un gran cuerpo y una estructura perfecta, con taninos que parecen de seda. Es inmensamente largo, con un final persistente que evoluciona en la copa minuto a minuto.
Varietal Blend de Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot (Selección de las mejores hileras de la finca en años excepcionales).
Crianza Criado durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés de primer uso. Luego descansa en botella por un periodo mínimo de 24 meses antes de ser presentado.
Maridaje Es un vino de meditación, aunque marida a la perfección con platos de altísima gastronomía: carnes de caza mayor (ciervo, jabalí), reducciones intensas, trufa negra y platos con hongos porcini. También es ideal para acompañar quesos azules premium o simplemente disfrutarlo solo.
Bodega Bressia.
Enólogo Walter Bressia.
Lugar de Elaboración y país Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
