Bressia SARO Blend
Nota de Cata A la vista presenta un color rojo púrpura sumamente intenso, casi negro, con destellos brillantes. En nariz es un vino de una elegancia abrumadora; ofrece notas de frutos negros muy maduros, higos secos, chocolate amargo y un fondo de tabaco y especias dulces. La madera está magistralmente integrada, aportando notas de cedro y grafito. En boca es potente pero con una armonía envidiable; sus taninos son firmes, dulces y de una textura aterciopelada. Es un vino con gran volumen, graso y con una acidez equilibrada que le augura una longevidad extraordinaria. El final es eterno y sumamente sofisticado.
Varietal Blend de Malbec y Cabernet Sauvignon.
Crianza Criado durante 18 a 24 meses en barricas nuevas de roble francés de primer uso. Posteriormente, descansa en botella durante un largo periodo antes de salir al mercado.
Maridaje Es un vino para grandes momentos y platos de alta complejidad: carnes rojas maduradas (Dry Aged), cordero en cocciones lentas, carnes de caza mayor o platos con trufa negra y reducciones intensas. También es excelente para acompañar quesos de pasta dura de muy larga maduración.
Bodega Bressia.
Enólogo Walter Bressia.
Lugar de Elaboración y país Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
