Val de Flores Malbec 2005 y 2007 (Añadas Históricas / Maduras):
Cosechas cálidas y de excelente maduración.
Estado actual: Están en su ventana final de consumo o en su clímax de terciarios. Se perciben notas de cuero, tabaco, caja de puros, higos secos y especias suaves junto a taninos hiperpulidos.
Val de Flores Malbec 2010 (Añada de Leyenda):
Considerada una de las mejores cosechas de la década en Mendoza por su equilibrio térmico.
Estado actual: Gran estructura, acidez viva y excelente capacidad de guarda. Muestra fruta negra madura combinada con cedro y notas florales.
Val de Flores Malbec 2013 y 2014 (Añadas Frescas):
Años de temperaturas más moderadas/frescas en el Valle de Uco.
Estado actual: Presentan mayor frescura, notas de violetas, pimienta negra marcando la nariz y una acidez natural más firme.
Val de Flores Malbec 2015 (Añada Cálida y Potente):
Vino de gran cuerpo y concentración, con mucha presencia de fruta madura (arandanos, ciruelas) y notas de tostado/vainilla de la madera.