Nota de Cata En copa presenta un color rojo rubí profundo con destellos violáceos brillantes. En nariz es sumamente complejo y seductor; destacan los aromas a frutos rojos y negros maduros, como cerezas y moras, integrados con notas especiadas de pimienta y un sutil toque floral. Su paso por madera aporta capas de vainilla, cacao y un ahumado muy fino. En boca es un vino de gran elegancia, con una entrada sedosa y taninos redondos perfectamente pulidos. Posee una estructura equilibrada, una frescura notable y un final largo y muy distinguido que invita a seguir bebiendo.
Varietal Blend (Predominantemente Malbec con aportes de Syrah y Cabernet Sauvignon, dependiendo de la selección de parcelas de la cosecha).
Crianza Criado durante 14 a 16 meses en barricas de roble francés.
Maridaje Es el compañero ideal para carnes rojas de alta calidad, como un ojo de bife con costra de hierbas, cordero al malbec, o pastas rellenas con salsas de hongos. También acompaña muy bien tablas de quesos maduros y embutidos premium.
Bodega Rolland Wines.
Enólogo Michel Rolland.
Lugar de Elaboración y país Vista Flores, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
