Bressia Walter Grand Rouge
Nota de Cata A la vista presenta un color rojo granate muy profundo, con matices negros y una gran densidad. En nariz es una explosión de elegancia y complejidad; se perciben notas de frutos rojos y negros maduros (ciruela, cassis), integradas con aromas a tabaco, cuero, pimienta y chocolate amargo. La madera está magistralmente presente, aportando notas de cedro y vainilla que no opacan la fruta. En boca es un vino de gran estructura y cuerpo, pero con una entrada suave y sedosa. Sus taninos son firmes, dulces y perfectamente pulidos. Posee una acidez equilibrada que le otorga frescura y un final inmenso, sofisticado y muy persistente.
Varietal Blend de Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot.
Crianza Criado durante 12 a 15 meses en barricas nuevas de roble francés y americano de primer uso, seguido de un prolongado reposo en botella.
Maridaje Es un vino ideal para platos de alta complejidad y carnes rojas de gran calidad: bife de costilla madurado, cordero braseado, carnes de caza (ciervo o jabalí) o pastas con salsas de hongos trufados. También marida de forma excepcional con quesos de pasta dura y larga maduración.
Bodega Bressia.
Enólogo Walter Bressia.
Lugar de Elaboración y país Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
