Nota de Cata:A la vista impresiona con un tono rojo violáceo muy vivo e intenso. En nariz resaltan aromas a ciruelas, mermelada de moras y violetas, enriquecidos con toques de chocolate con leche y vainilla. En boca ofrece una entrada afable y dulce, cuerpo medio-alto, taninos finos y una acidez justa que acompaña un final largo y muy frutal.
Varietal: 100% Malbec.
Crianza: 12 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.
Maridaje: Acompañante ideal para ojo de bife a las brasas, empanadas de carne a cuchillo, pastas rellenas de cordero y queso fontina.
Bodega: Penedo Borges.
Enólogo: Juan Manuel González.
Lugar de Elaboración y País: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
