Nota de Cata:A la vista luciendo un color rojo violáceo de gran intensidad. En nariz se expresa con fuerza a través de notas florales a violetas, frutas rojas y negras bien maduras, combinadas con suaves matices de chocolate y moka. En boca posee taninos redondos y suaves, acidez perfectamente equilibrada y una entrada llena el paladar dejando un final amplio, pulido y de gran persistencia.
Varietal: 100% Malbec.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano (50% de primer uso y 50% de segundo uso).
Maridaje: Jamón crudo artesanal, carnes rojas a la parrilla, pastas con salsa boloñesa, risotto de hongos y quesos tipo Grana Padano.
Bodega: Penedo Borges.
Enólogo: Juan Manuel González.
Lugar de Elaboración y País: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
